ПОСЕТЕТЕ НОВИЯ САЙТ - www.delmondo.bg

ПИРОТ - КУЛИНАРЕН ФЕСТИВАЛ ПЕГЛАНА КОЛБАСИЦА 2025
b_150_100_16777215_00_https___www.stenlitravel.com_images_Serbia_Peglana-kobasica-pirot.jpg_w=326_h=23825-26 Януари 2025
цени от 160 лв с вкл. гала вечеря ALL INCLUSIVE
SIN KOM  3*
DIJANA 3*
NISHAVSKA DOLINA 3*


Елате на "Световното първенство" по Peglana колбасица - "пиротската виагра", за която се носят кулинарни легенди през вековете.

Съберете компанията, заредете се с добро настроение и се впуснете в този своеобразен кулинарен маратон.


Sajam Pirotske Peglane Kobasice традиционно се провежда в последния уикенд на януари.

25-26 януари 2025

https://topirot.com/vesti/dogadjaji



Пеглана кобасица е произведена от най-висококачествени различни видове меса, смесени с подправки и е известна още от времето на Османската империя. През периода на съхнене, колбасите на всеки два или три дни се гладят или пресоват, ето защо този вид наденица се нарича Peglana (изгладено) и се оформят като подкова. Изложени на над 40 щанда от местни производители, събитието се организира от Съюза на производителите на колбаси и Туристическата организация на Пирот. - See more at: https://www.stenlitravel.com/Festivali/kolbasica#sthash.rtuym4sw.dpuf
Пеглана кобасица е произведена от най-висококачествени различни видове меса, смесени с подправки и е известна още от времето на Османската империя. През периода на съхнене, колбасите на всеки два или три дни се гладят или пресоват, ето защо този вид наденица се нарича Peglana (изгладено) и се оформят като подкова. Изложени на над 40 щанда от местни производители, събитието се организира от Съюза на производителите на колбаси и Туристическата организация на Пирот. - See more at: https://www.stenlitravel.com/Festivali/kolbasica#sthash.rtuym4sw.dpuf




Фестивалът ще се проведе в Пирот за 12 ти пореден път през 2025 година. Прави се обикновено в края на януари /последната събота и неделя/, когато търговията е замряла след новогодишните трапези.
Според поверието, Пеглана прави мъжете по-силни, а жените – по-палави. Причина за това е в изобилието от изкустно подбрани подправки и чисто месо, които се слагат в колбаса. Именно Пирот и района се славят като най-изкусни производители на прочутата луканка. Местните на шега я наричат „сръбската виагра” заради невероятният вкус, съдържащата се в нея енергия и не на последно място, заради качествата й на най-добро мезе към всички видове напитки – най-вече ракия и вино.
Смята се, че историята на пеглана започва още от Османската империя, поради което в нея не е прието да се слага свинско месо. Обикновено се прави от козе, овче или телешко месо, като се подбира най-доброто без излишна тлъстина. Според ценителите, ако се консумира гореща, се усеща по-силно нейният приятно лютив вкус.Най-подходящият период за продукцията е между началото на ноември и края на декември, тъй като тогава температурите са най-подходящи за производството на този местен деликатес. Те трябва да бъдат между – 5 и + 5 градуса по целзий с минимална влажност на въздуха. След като се напълни, колбасът се оформя като подкова и се оставя да съхне. Именно тук се проявява майсторството на производителите. На всеки 2-3 дни пеглана се изглажда, пресова и оформя, обикновено с помощта на стъклена бутилка, внимателно и на ръка. По този начин се отстранява излишната влага и въздушни мехурчета в сместа. От този процес тя получава и своето име, което буквално означава „изгладена”. Освен богата история и невероятен вкус, пеглана има още едно голямо предимство – в нея всичко е натурално и не се слагат никакви консерванти и оцветители.
Любителите на кулинарията на фестивала ще могат да опитат и други благини, произведени от комшиите. По щандовете в Спортния дворец Kej има и сирене, кашкавал, извара, домашно вино и ракия, замразени боровинки, буркани с домашни сладка, домати, лютеница, боб и леща. Освен вкусните гозби, в програмата на фестивала са включени и концерти, ревюта и конкурси. И всичко това е под звуците на типичната за района сръбска музика.






ХОТЕЛ -РЕСТОРАНТ ДИЯНА

www.hoteldijana.rs

Hotel Dijana

Къде се намира: разположен в тих квартал, на 5 минути с кола от центъра на град Пирот.

Стаите: Хотелската част разполага с 10 двойни и 4 тройни стаи – капацитет 32 човека. Помещенията са климатизирани и се отличават с модерен интериор. Във всички стаи има минибар, телефон и кухненски бокс, безплатен достъп до Wi-Fi интернет и плоскоекранни телевизори.

НОВ ХОТЕЛ ДИЯНА 3* - 7 двойни стаи, 8 тройни стаи, 3 апартамента - всички модерно и елегантно обзаведени.

Плюс: безплатен частен паркинг; денонощна рецепция.

Ресторанти: Празничната вечеря ще се проведе в Хотел-Ресторант DIJANA, който предлага отлични условия за незабравим празник. Банкетна зала за 300 човека,  зала за 150 човека, зала за 80 човека. Празненството включва богато меню, напитки неограничено   и жива музика!

altalt


Празничната вечеря ще се проведе в Хотел-ресторант Дияна, който предлага отлични условия за незабравим празник.

Банкетната зала, събираща 300 човека, ще бъде мястото, където ще се проведе празничната вечеря на 25/01/2020.

Празненството включва богато меню и жива музика.


ПАКЕТНА ЦЕНА НА ЧОВЕК - 160 лв на човек в двойна стая



Цената включва:

1 нощувка със закуска в хотел DIJANA 3* , хотел SIN KOM 3*  ИЛИ ЕТНО КОМПЛЕКС НИШАВСКА ДОЛИНА  

празнична вечеря  ALL INCLUSIVE- богато меню, неограничени напитки и жива музика в Хотел-Ресторант DIJANA,

паркинги,  хотелска застраховка,  туристическа такса.


*Офертата е със собствен транспорт





ЕТНО КОМПЛЕКС " НИШАВСКА ДОЛИНА" ПИРОТ


Етно комплекс "Нишавска долина" е луксозен и уникално интересен туристически комплекс в Пирот, на 2 километра от центъра на града, на път за Димитровград и София - столицата на България / 88 км /.


Този нов туристически комплекс в Пирот се разпростира на десетина хектара и включва каменна облицовка с плочки към централната част, както и красиво подреден мост над реката, който напълно отразява името на обекта.


В момента туристическият комплекс "Нишавска долина" в Пирот разполага с около 30 удобни легла в луксозно оборудвани и добре декорирани къщи с оригинална сръбска архитектура - бели фасади, камък, греди от масивно дърво и ковано желязо. Къщите са заобиколени от морава и цветя и се състоят от два просторни апартамента, които са много подходящи за семейства, туристи или гости, пътуващи с цел бизнес. Всеки апартамент разполага с просторна всекидневна, 2-3 легла с приятни антиалергични постелки, паркет и килими, LCD телевизор, удобни бани с душ, тераса с изглед към централната част - площад и ресторант. Уникалният туристически комплекс „Нишава долина“ със своето съдържание и концепция напълно оправдава статуса на тази историческа единица и осигурява на посетителите приятен престой с разнообразие от автентични преживявания на добре запазено наследство и отлично обслужване. Туристическият комплекс Нишавска долина в Пирот е империя на отличната храна, приготвена с пресни съставки от местно производство, която е отлична за домашни напитки - ракия и вино.


Комплексът включва бар, ресторант с камина с около 200 места, кафене със 150 места, множество етнографски детайли и няколко изключителни оригинални пиротски килимчета, изба за вино-ракия, месо на скара, сушилни за пушено месо, работилници на стари занаяти, като пиротска керамика или тъкане на известни пиротски килими и др. Предвижда се изграждането на открит плувен басейн и СПА център.




altaltaltalt

alt





КАКВО ДА ВИДИТЕ

Забележителности в Пирот и околността:

  • Средновековната крепост „Калето“ или Момчиловград – според легендата е била крепостта на българския юнак – Момчил войвода. На външен вид много прилича на крепостта Баба Вида. Използвала се е от 14-ти век до края на Втората световна война.
  • Суковски манастир – мъжкият манастир „Успение Богородично”, известен като  Суковски манастир е разположен на брега на р. Ерма. От малкото запазени сведения се знае, че е разрушаван няколко пъти и че е бил изписан през 1606 г. Намира се на около 20 км от Пирот, до село Суково. Подобно на много други православни манастири, изградени по времето на османската власт, и за Суковския манастир се носи легенда, че е издигнат от турски бей в знак на благодарност за излекуваното му дете.
  • На пазар – Пазарът на Пирот е един малък хаотичен град в града. Плодовете и зеленчуците могат да са по земята, на чаршафи или пък кокетно подредени в кошници. Но пък са отгледани в чист регион. Около пазара има отлична скара, както и няколко кафани с изглед към река Нишава.
  • Река Нишава – покрай коритото й има чудесни алеи за колоездачи, както и пейки за почивка. През лятото под дърветата им ще намерите сянка от жаркото слънце. Реката разделя града на две части – на левия бряг е Пазар, а на десния – Тиябар.
  • Музей на Понишавието – намира се в Тиябар. Разположен е в традиционна кокетна балканска къща на близо 200 години. Ако сте гледали филма „Зона Замфирова“, може би ще ви е интересно, че част от сцените са заснети именно в Музея на Понишавието. Точният адрес е Nikole Pašića 49.
  • Завойското езеро – Намира се на 15 км от Пирот. Лятото най-подходяща за къпане е местността около село Мала Луканя. Езерото е дълго 17 км и дълбоко до 70 м. През лятото е пълно с хора – тогава водата е освежаващо прохладна, а за рибарите има изобилие от риба.
  • Погановски манастир – „Свети Йоан Богослов“, построен през 1392 г. от Велбъждския деспот Константин Деян Драгаш и достроен от дъщеря му Елена, съпруга на византийският император Мануил II Палеолог.   След  Димитровград,  в края на село Желюша отбивате към село Планиница и Поганово. Ако отидете по-рано сутринта, е спокойно и тихо като в приказка. Манастирът е известен с двустранно изографисаната икона на Света Богородица, копие на Богородица Катафиги. Обителта е част от световното наследство на ЮНЕСКО и е на повече от 600 години. Свещите можете да платите и в български левове.




Пеглана кобасица е произведена от най-висококачествени различни видове меса, смесени с подправки и е известна още от времето на Османската империя. През периода на съхнене, колбасите на всеки два или три дни се гладят или пресоват, ето защо този вид наденица се нарича Peglana (изгладено) и се оформят като подкова. Изложени на над 40 щанда от местни производители, събитието се организира от Съюза на производителите на колбаси и Туристическата организация на Пирот. - See more at: https://www.stenlitravel.com/Festivali/kolbasica#sthash.rtuym4sw.dpuf

Резервирай



ранни записвания до 15.12 -в DIJANА с 10 % намаление
 
Начало
Промоции
Полезна информация
За нас
Контакти
Условия
Резервации
Море
Планина
Градски Хотели
Еко туризъм
Spa and wellness
Екскурзии
Градски Хотели
Почивки
Корпоративни услуги
Самолетни билети
Застраховки
Круизи
Rent a car
Подари ваучер
Празници
Публикуваната на този сайт информация е с рекламна цел. Съгласно чл.28, ал.2 от Закона за туризма за достоверна се счита информацията, предоставена в офис на "Делмондо – БГ" или на оторизираните агенти.